Un poulet grillé juteux accompagné d’une sauce vive aux tomates et aux poivrons.
Repas en famille
Poulet grillé à la sauce au poivre frais
Un poulet grillé juteux accompagné d’une sauce vive aux tomates et aux poivrons.
- Prep
- 25 min
- Cook
- 40 min
- Total
- 65 min
- Serves
- 4
Ingredients
- Morceaux de poulet
- Tomates
- Poivron
- Piment frais, selon le goût
- Oignon
- Ail
- Huile de cuisson
- Sel et assaisonnements approuvés
Method
- Mixez grossièrement les tomates, les poivrons, l’oignon et l’ail.
- Assaisonnez le poulet et faites-le griller jusqu’à cuisson complète en le retournant au besoin.
- Faites cuire la sauce dans une casserole jusqu’à ce qu’elle réduise et devienne parfumée.
- Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.
- Servez le poulet grillé avec la sauce chaude.